domenica 18 marzo 2012

Torta frutti " tropicali"

Ciao, se amate la frutta questa torta è adatta a voi! Gli ingredienti: 1 vasetto di pesche sciroppate dolci, 1 vasetto di ananas, 2 kiwi, 1 vaschetta di ricotta, 1 pan di spagna come da ricetta sul sito lericettedipetra.blogspot.com ,  500 ml di panna da montare,  crema pasticcera come da ricetta sul sito lericettedipetra.blogspot.com.  4 cucchiai di zucchero. La Preparazione: Tagliare il Pan di spagna ben freddo e privarlo della mollica, intanto montare la panna e incorporarla alla crema pasticcera. Mettere nella crema la frutta tagliata a pezzetti piccoli. (lasciare un pò di frutta per la decorazione) Mettere la crema nel pan di spagna privato di mollica e chiudere con il coperchio del pan di spagna. Montare con lo zucchero la ricotta e metterla sul pan di spagna (come si fa con la panna) mettere su la frutta e formare la decorazione. Lasciare 1 notte in frigo prima di servire.

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